Bewertung von StarchefBox
Von Starkoch Alexander Herrmann entwickelte Rezepte
3-Gänge-Menüs mit sehr hochwertigen Zutaten
Overnight Express Lieferung für beste Qualität und Lebensmittelsicherheit
Ausführlicher Bericht und Bewertung der Kochboxen von
StarchefBox
Alexander Herrmann gehört zu den berühmtesten Köchen Deutschlands und ist den meisten Menschen aus diversen Kochsendungen bekannt. Von dem renommierten Michelin Guide wurden ihm bereits 2 Sterne vergeben, was ihn in der Olympiade der Köche aufsteigen ließ.
Die Corona Pandemie und die damit einhergehenden Lockdowns haben ihm und seinem Team allerdings sehr zugesetzt. Daher hat er sich 2020, gemeinsam mit einem Geschäftspartner, entschieden, die StarchefBox GmbH zu gründen, die besonders hochwertige Kochboxen anbietet. Er selbst sagt: “Diese tatsächlich herausfordernden Zeiten haben wieder gezeigt, dass wir schnell reagieren können – dies ist eine Riesenstärke unserer Branche.”
Neben dem offensichtlichen Wunsch, den Deutschen ganz besondere Esserlebnisse daheim zu ermöglichen, liegt es Hermann sehr am Herzen, Verpackungsmaterialien zu reduzieren beziehungsweise nur solche zu verwenden, die recycelt werden können. Die Hygiene und die Sicherheit der Kunden kommt aber nach wie vor an erster Stelle.
Um den Deutschen mit Starchef-Kochboxen versorgen zu können, mietet das Unternehmen mehrmals der Woche eine von der EU zertifizierte Küche, die für 8 Millionen Euro gebaut wurde. Die Auswahl an Boxen ist dabei sehr überschaubar und besteht nur aus 6 Angebote. Zudem kann Wein und andere Extras gekauft werden. Gutscheine sind auf der Seite auch verfügbar.
Damit Du genau weißt, was in den Boxen enthalten sind, sind auf den Boxen Informationen zu Allergenen, Zusatzstoffen und Kalorien deutlich erkennbar.
Alles ist schon vorbereitet, damit Du keine Zeit mit Putzen, Schälen und Schneiden verschwenden musst. Alles, was Du machen musst, ist, das Essen zu „finalisieren“, das heißt fertigstellen und anrichten. Bon Appetit!
Vorteile
3-Gänge-Gourmetmenü für Zuhause
Zutaten aus bester Qualität
Hobbyköche erhalten die Möglichkeit, auf Sterneniveau zu kochen
Overnight Lieferung für höchste Lebensmittelsicherheit
Nachteile
Sehr kostenintensiv
Nur für 2 Personen verfügbar
Kleine Auswahl an Boxen
StarchefBox Kosten
Gourmetessen ist nicht billig; auch nicht, obwohl Du es daheim zubereitest. Das Preisniveau von StarchefBox ist dagegen sehr hoch. Die Preise liegen zwischen € 129,00 und € 149,00 für 2 Personen.
Dafür ist aber auch alles enthalten, was man an Zutaten zum Kochen braucht, inklusive hochwertiger Produkte wie Rinderfilet oder Riesengarnelen. Außerdem sind die Zutaten bereits geputzt und vorgegart.
Auswahl
Die Starchef-Auswahl besteht aus einer Feinkost Box, vier Dinnerboxen und einer Zubehörbox:
Feinkost Box
In der Feinkost Box sind sage und schreibe 10 Leckereien drin, die ein Dinner zu Zweit zu etwas sehr Besonderem werden lassen:
- Brotgenuss: 1 Sauerteigbrot, 1 Körnerbrot, Meersalzbutter, veganer Aufstrich
- Von der Ente: Entenschinken, Preiselbeer-Schmand
- Von der Gans: Bio-Gänse-Foie-gras, Feigenchutney
- Meeresfrüchte: Confierte Zitronen-Garnelen
- Heilbutt: geräucherter Heilbutt, Schalotten-Gurken-Chutney
- Kaviar: 50 g Saibling-Kaviar, Kräuter-Crème-fraîche, Kartoffelmuffin
- Gemüse: Grüner Spargel, Zitronencremedressing
- Vom Rind: Rinderfiletspitzen, Rote-Beete-Ragout, Birnen-Gewürz-Chutney
- Suppe: Morchelrahmsuppe, Waldkräuterknödel
- Pralinen: AH. Selection
Dinnerbox (Beispiel: Surf & Turf)
Eine Dinnerbox enthält Zutaten und Anleitungen für ein 3-Gänge-Menü. Nehmen wir als Beispiel das Surf & Turf Dinner New York Style. Das Menü besteht aus
- Vorspeise: Ceasar Salad 2.0 mit confierten Garnelen, gebratene Romanasalatherzen, Caesar-Cremedressing, gehobeltem Parmesan, Croûtons
- Hauptspeise: Chateaubriand – Rinderfilet am Stück rosa gebraten, Portweinjus, New-York-Pfefferbutter, Karoffelgratin, Schalottenragout
- Nachspeise: New York Cheesecake mit Blaubeerragout
Zubehörbox
Auch eine Zubehörbox wird angeboten. Diese enthält eine Reihe von ungewöhnlichen Zutaten und Küchengeräten für den ambitionierten Hobbykoch.
An Zutaten sind erlesene Produkte vieler namhafter Hersteller zusammengestellt worden:
- Altes Gewürzamt, Familie Holland
- Handgeschöpfte Rosa Steinsalzflocken
- Mélange Noir – eine fantastische Pfeffermischung
- Ras el Hanout– eine geheimnisvolle Gewürzmischung der nordafrikanischen Küche
- Obstkelterei van Nahmen
- Morellenfeuer, Kirschsaft
- Konstantinopeler Apfelquitte, weißer Saft
- Alexander Herrmann, extra für die Box produziert
- Soy & Soul Sojasauce
- Panko, ein aus der japanischen Küche stammendes grobes Paniermehl
- Natura: Xanthan und Agar-Agar
Utensilien und Küchenhelfer sind folgende dabei:
- 4 Original „The Taste“-Löffel
- 1 Triangle-Probierlöffel/-pinzette, zum Abschmecken und zum detailgenauen Anrichten
- 2 Squeezeflaschen und Pipetten als Basiswerkzeuge
- 1 limitierte, hochwertige, bestickte Küchenschürze mit dem neuen „The Taste“-Logo
- 1 limitierte Microplane-Küchenreibe mit der schärfsten Klinge der Welt – ein Werkzeug der Spitzenköche (Grifffarbe kann vom Bild abweichen)
- 1 „The Taste“-Box-Schlüsselband
- 10 einfache Löffel-Rezepte mit Videoanleitung von Alexander Herrmann
- 6 Basisrezepte für Grundzutaten
- Rote und goldene Bewertungssterne für das „The Taste“-Feeling
Eine wahrlich würdige und sehr umfangreiche Box. Da ist der Preis von € 129,00 verständlich und absolut angemessen.
StarchefBox im Vergleich
| Kriterium | Starchef Box | EasyCook Asia | HelloFresh |
| Für 1 Person bestellbar | Nur Boxen für 2 Personen bestellbar. | nicht vergleichbar, da Einzel- bestellung und kein Abo | nein |
| … für 2 Personen | ja | ||
| … für 3 Personen | ja | ||
| … für 4 Personen | ja | ||
| … für mehr Personen | nein | ||
| Anzahl der Auswahl je Woche | 6 | 40+ | 34+ |
| Vegetarische Box | nein | ja | nein |
| Vegane Box | nein | nein | ja/nein |
| Anzahl Gerichte pro Woche unter 5 | nicht vergleichbar | nicht vergleichbar | ja |
| …über 5 | nein | ||
| Bewertung bei Trustpilot | keine | 4,8 | 3,9 |
| Bewertung bei anderen | 4,2 | 4,5 | 4,3 |
| Unsere Gesamtnote | 3,8 | 4,7 | 4,3 |
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Bestellprozess
Schritt 1: Produkte auswählen
Im ersten Schritt wählst Du die gewünschte Box und das Lieferdatum aus und legst sie in den Warenkorb.
Schritt 2: Zur Kasse gehen
Anschließend gehst Du zum Warenkorb und wählst: “Zur Kasse”.
Schritt 3: Persönliche Daten eingeben
Hier musst Du zunächst angeben, ob Du bereits ein Konto hast (dann einloggen) oder Neukunde bist (Registrieren).
Nun musst Du die üblichen Daten wie Rechnungs- und Lieferadresse eingeben und wirst dann zum Bezahlen weitergeleitet.
Schritt 4: Bestellung abschließen
Schließlich klickst Du auf “Weiter”, zahlst und schließt damit die Bestellung ab.
Lieferung direkt an Deine Haustür
Die bestellte Box wird immer Donnerstagabend versendet und kommt dann freitags zwischen 8 und 12 Uhr bei Dir an. Da sich StarchefBox für den Express Versand entschieden hat, ist die Zeitangabe deutlich eingeschränkter als bei anderen Anbietern von Kochboxen. Hier ist die Lieferzeit in der Regel zwischen 8 und 17 Uhr.
Meinungen und Bewertungen
Bewertungen von StarchefBox findet man ausschließlich auf der Facebookseite des Unternehmens. Unter den insgesamt 24 Bewertungen sind nur ganz wenig schlechte dabei; die Mehrheit der Kunden ist begeistert und empfiehlt StarchefBox sehr gerne weiter.
In den Bewertungen bzw. den Kommentarspuren geht es – natürlich – in erster Linie um den Geschmack und die Qualität der Produkte. Dies ist immerhin, was die StarchefBox von anderen Kochboxen unterscheiden sollte. Vor allem das Essen und die Anleitung werden gelobt. Hier einige Bewertungen:
Welche Bestellmöglichkeiten hat man in Bezug auf die Menge?
Alle StarchefBoxen sind für 2 Personen konzipiert. Wenn man Gäste einladen und für 4 Personen kochen möchte, spricht natürlich nichts dagegen, mehr Boxen zu bestellen. Diese werden jedoch nur Freitag Vormittag geliefert.
Unser Fazit
Alexander Herrmann ist ein wirklicher Star unter den Köchen. Er ist oft im Fernsehen zu sehen, hat ein Hotel mit einem 2-Sterne Michelin Restaurant, eine Reihe eigener Zutaten (Gewürze, Pralinen, Essig, etc.) und nun auch ein Kochbox-Unternehmen.
Die Auswahl an Kochboxen ist sehr überschaubar und beträgt sechs extraordinäre Boxen mit verschiedenem Inhalt. Speiseoptionen gibt es fünf: vier 3-Gänge-Menüs und eine Feinschmecker Box mit 10 Leckereien. Diese sind zwar keineswegs billig; dafür bekommt man aber nicht nur exklusive, von Alexander Hermann entwickelte Rezepte und sehr hochwertige Zutaten, sondern, diese sind auch noch professionell vorbereitet. Alles, was Du machen musst, ist, das Essen fertigzustellen und genießen.
Die Bewertungen auf der Facebookseite von StarchefBox sind in 9 von 10 Fällen sehr positiv und loben die vor allem tolle Qualität und Kreativität der Rezepte. Die einzige negative Bewertung, die uns zum Nachdenken anregte, war von einer Dame, die beschrieb, wie die Qualität im Laufe der Zeit immer weiter nachließ. StarchefBox ist noch relativ jung; ob es sich dabei um einen Ausnahmefall oder eine Tendenz handelt, wird sich noch zeigen.